Instructions pour l'écouvillon PUR-BLUETM

1. Étiquetez le tube d'échantillon avec un marqueur permanent
   
   Remarque : Si l'échantillonnage est destiné à la recherche de pathogènes (présence/absence), un seul écouvillon est nécessaire. chaque Test spécifique de pathogène. Tests indicateurs quantitatifs multiples (par exemple, numération aérobie totale, coliformes/E. coli, Le test de dépistage des levures et moisissures peut être effectué à partir d'un seul prélèvement.
   
   
2. Dévissez le bouchon du tube et retirez l'excédent de milieu en appuyant l'extrémité de l'écouvillon contre l'intérieur du tube.
3. Retirez délicatement l'écouvillon du tube.
4. Appuyez fermement sur l'extrémité de l'écouvillon pour assurer un contact total avec la surface à prélever. Déplacez l'écouvillon d'avant en arrière verticalement tout en maintenant une pression ferme et en le faisant tourner afin que toute la longueur de l'extrémité soit en contact avec la surface. Changez ensuite de direction (90°) et déplacez l'écouvillon d'avant en arrière horizontalement, en répétant la même procédure de prélèvement.
   
5. Une fois le prélèvement terminé, insérez l'écouvillon dans le tube pré-étiqueté et vissez le bouchon.
6. Prélevez tous les échantillons dans une glacière isotherme avec des blocs réfrigérants et expédiez-les par transport express à EMSL Analytical, Inc. Les échantillons ne doivent pas être en contact direct avec les blocs réfrigérants et doivent idéalement être maintenus à une température de 0 à 8 °C (non congelés) pendant le transport.

Rappels supplémentaires :

• S’assurer que les équipements de protection individuelle (EPI) appropriés sont utilisés et que les bonnes pratiques de fabrication (BPF) sont strictement respectées lors des activités d’échantillonnage.
• Veillez à ce que les prélèvements n'entrent pas en contact direct avec le produit fini afin d'éviter tout risque de contamination croisée. L'utilisation d'un récipient à barrière secondaire est recommandée.
• Lors des prélèvements, veillez à respecter l'ordre des opérations, car le déplacement des échantillons prélevés de la zone des aliments crus vers la zone de manipulation des produits finis peut augmenter le risque de contamination croisée.
• Si l'échantillonnage est destiné à des tests quantitatifs (par exemple, numération sur plaque aérobie, levures/moisissures, coliformes/E. coliLors de l'utilisation de la méthode Petrifilm, veillez à hydrater les écouvillons avec du bouillon neutralisant HiCap ou du bouillon Letheen. Le tampon de neutralisation et le bouillon neutralisant D/E contiennent des composés chimiques susceptibles d'interférer avec la méthode Petrifilm.
• Vérifiez qu’un formulaire de chaîne de traçabilité (COC) dûment rempli est inclus dans le conteneur et que les descriptions des échantillons correspondent exactement aux étiquettes inscrites sur les échantillons.