Instruções para coleta de amostras com cotonete PUR-BLUE™

1. Identifique o tubo de amostra com uma caneta permanente.
   
   Nota: Se a coleta de amostras for para teste de presença/ausência de patógenos, basta um único cotonete para cada Teste específico para patógenos. Múltiplos testes indicadores quantitativos (ex.: contagem de placas aeróbicas, coliformes/E. coli, Leveduras/Mofo) podem ser analisadas a partir de uma única amostra coletada com cotonete.
   
   
2. Desenrosque a tampa do tubo e remova o excesso de meio pressionando a ponta do cotonete contra a parte interna do tubo.
3. Retire o cotonete do tubo com cuidado.
4. Pressione firmemente a ponta do dispositivo para garantir o contato total com a superfície de amostragem desejada. Mova o cotonete para frente e para trás na vertical, aplicando pressão firme e girando-o para garantir que toda a ponta entre em contato com a superfície. Gire o cotonete 90° e mova-o para frente e para trás na horizontal, repetindo o processo de amostragem.
   
5. Após a coleta da amostra, insira o cotonete no tubo previamente etiquetado e aperte a tampa.
6. Recolha todas as amostras numa caixa térmica com gelo e envie-as durante a noite para a EMSL Analytical, Inc. As amostras não devem entrar em contacto direto com o gelo e devem idealmente ser mantidas entre 0-8 °C (não congeladas) durante o transporte.

Lembretes adicionais:

• Assegure-se de que os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) adequados sejam utilizados e que as Boas Práticas de Fabricação (BPFs) sejam rigorosamente seguidas durante as atividades de amostragem.
• Certifique-se de que as amostras coletadas com o cotonete não entrem em contato direto com o produto final para evitar o risco de contaminação cruzada. Recomenda-se o uso de um recipiente com barreira secundária.
• Durante a coleta de amostras, esteja atento à sequência das atividades, pois a transferência de amostras da área de alimentos crus para a área de manipulação do produto acabado pode aumentar o potencial de contaminação cruzada.
• Se a amostragem for para testes quantitativos (por exemplo, contagem de placas aeróbicas, leveduras/bolores, coliformes/E. coliAo utilizar o método Petrifilm, certifique-se de que os swabs estejam hidratados com caldo neutralizante HiCap ou caldo Letheen. O tampão neutralizante e o caldo neutralizante D/E contêm compostos químicos que podem interferir nos métodos Petrifilm.
• Verifique se um formulário de cadeia de custódia (COC) preenchido está incluído no recipiente e se as descrições das amostras correspondem exatamente às etiquetas escritas nas amostras.