Opções de teste de micotoxinas no EMSL
Opções de teste na Divisão de Microbiologia
Recomendamos testar o ambiente interno para fungos cultiváveis, a fim de determinar se há espécies fúngicas presentes no ambiente com potencial para gerar micotoxinas. Essa é uma abordagem mais econômica do que testar desnecessariamente uma ampla gama de micotoxinas que provavelmente não estão presentes.
Ao selecionar o código de teste M370, os micologistas da EMSL realizarão uma cultura abrangente para identificar possíveis fungos produtores de micotoxinas. As amostras aceitáveis incluem ar, poeira, materiais a granel e alimentos. Após a conclusão dos testes, nossos especialistas fornecerão consultoria personalizada sobre quais micotoxinas podem estar presentes, com base nos resultados da cultura. Caso sejam necessários testes adicionais para confirmar a exposição, um de nossos testes específicos para micotoxinas poderá ser recomendado.
| Código de teste: | M370 – Cultura abrangente para fungos potencialmente produtores de micotoxinas |
| Tempo de resposta: | 2 semanas |
| Matrizes aceitáveis: | Ar (amostradores do tipo Andersen, por exemplo). VP-400 da EMSL – ID do produto # 8709001) Poeira (amostrador de cassete, por exemplo). Cassete EMSL Microvac – ID do produto # 8715314) Materiais a granel (placas de gesso, isolamento, etc.), 1-2 polegadas quadradas do material a granel ou amostra de 1-25 g. Alimentos (alimentos contaminados, por exemplo, amendoim e outros produtos à base de nozes, produtos de milho, etc.). Amostra de 1 a 25 g. |
| Considerações sobre o envio: | Envie durante a noite em uma caixa térmica com gelo. |
Opções de teste na Divisão de Higiene Industrial
Esporos e fragmentos de mofo podem ser liberados no ar e na poeira, que podem conter micotoxinas. Devem ser tomadas precauções ao trabalhar em áreas empoeiradas. O uso de filtros HEPA e purificadores de ar pode limitar a exposição a esses esporos e poeira em suspensão. O EMSL oferece análise de micotoxinas em lenços umedecidos para coleta de poeira. As micotoxinas serão extraídas dos lenços por meio de extração líquido-líquido e analisadas por LC-MS/MS.
| Código de teste: | IH302 – Aflatoxinas IH313 – Ocratoxina A IH316 – Esterigmatocistina IH318 – Zearalenona |
| Prazos de entrega: | 2 semanas (padrão), 1 semana, 4 dias, 3 dias, 2 dias |
Opções de teste na divisão de DNA-PCR
O laboratório de DNA EMSL oferece um painel de qPCR M284 direcionado a alguns dos fungos produtores de micotoxinas mais comuns:
- Aspergillus flavus
- Aspergillus fumigatus
- Aspergillus niger
- Aspergillus ochraceus
- Aspergillus peniciliodes
- Aspergillus versicolor grupo
- Chaetomium globosum
- Penicillium brevicompactum
- Stachybotrys chartarum
- Wallemia sebi
Outro teste de qPCR, o M190, concentra-se em algumas das espécies comuns de Penicillium e Talaromyces capazes de produzir micotoxinas:
- Penicillium aurantiogriseum
- Penicillium brevicompactum
- Penicillium chrysogenum
- Penicillium citrinum
- Penicillium crustosum
- Penicillium expansum
- Penicillium roquefortii
- Penicillium simplicissimum
- Talaromyces variabilis (sin. P. variabile)
Embora o número de espécies abrangidas por esses testes de qPCR seja relativamente pequeno, os clientes podem considerar essas opções moleculares quando o tempo é limitado. Menos abrangente do que a cultura convencional, o teste direcionado por qPCR, no entanto, pode ser concluído em apenas 6 horas para informar nossos clientes sobre a presença de fungos perigosos. As matrizes aceitáveis incluem ar, poeira e swab. Assim como nos testes convencionais, uma explicação e interpretação detalhadas dos resultados dos testes moleculares por nossa equipe de especialistas estão disponíveis para os clientes da EMSL.
| Código de teste: | M284 – Painel de qPCR de 10 fungos comuns produtores de micotoxinas M190 – Painel de qPCR de 9 produtores de micotoxinas Penicillium espécies |
| Tempo de resposta: | 6 horas, 1 dia, 2 dias, 3 dias |
| Matrizes aceitáveis: | Ar (Cassete PCR EMSL – ID do produto # 8715309) Pó (Amostrador de poeira e alérgenos EMSL – ID do produto # 8715600) Cotonete (Cotonete com tampão Butterfield de 1 mL – ID do produto # 8708935) |
| Considerações sobre o envio: | Envio expresso em envelope comum ou caixa de papelão. |
Opções de teste na Divisão de Química de Alimentos
Alimentos como grãos, café, nozes e frutas secas são suscetíveis a fungos que podem produzir micotoxinas. O EMSL oferece uma variedade de análises de micotoxinas via LC-MS/MS. As amostras serão extraídas utilizando o método QuEChERs e injetadas.
| Código de teste: | F647 – Aflatoxinas Ocratoxina A F648 – Zearalenona Deoxinivalenol (DON) Esterigmatocistina |
| Tempo de resposta: | 2 semanas (padrão), 1 semana, 4 dias, 3 dias, 2 dias |
| Matrizes: | Todas as matrizes de alimentos e bebidas |
| Quantidade da amostra: | 50 gramas |
| Analitos oferecidos: | Aflatoxina B1 Aflatoxina B2 Aflatoxina G1 Aflatoxina G2 Ocratoxina A Deoxinivalenol Zearalenona Esterigmatocistina |
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